Tageskarte 01.11.2020

Vitello Tonnato A.D.I.. € 19.00

Spargelcremesuppe mit Speckstreifen und Croutons B.D. € 10.50

Gratinierte Jakobsmuscheln mit Steinpilzen und Knoblauchbrot D.A.B € 19.50

Gratinierter weißer Spargel mit Ziegenkäse B.D. € 19.00

Lauwarm Oktopussalat (pikant) auf Rote Bete D.A. € 19.50

Marinierter Schwertfisch-Carpaccio mit weißer Spargel D.A. € 19.50

Gemischtes Mediterranes Gemüse (Vegetarisch) D.B. € 15.50

Burrata Käse auf Auberginen-Caponata B.M.D. € 15.00

Gratinierte Artischocken mit Trüffel-Pecorino D.B. € 17.00

Paccheri (Röhrchennudeln) mit San Marzano Tomaten-Sauce und Burrata Käse D.B. € 17.00

Pappardelle (breite Bandnudeln) mit Kalbsleber und grüne Spargel D.A. € 19.00

Fusilloni (Spiralnudeln) mit Filetspitzen und grüner Pfeffer-Sauce B.D. € 19.00

Tortelloni mit Hummer Füllung und Garnelen-Ragout D.A.B. € 19.00

Spaghetti allo Scoglio mit Meeresfrüchten D.A.B. € 19.50

Tagliolini mit Sommertrüffel aus Umbrien B.D. € 23.50

Gratinierte Kabeljau - Loins auf Bärlauchpesto mit Spargel-Risotto D.C.A. € 30.50

Doraden Filets vom Grill mit Kräuteröl, Tagesgemüse und Kartoffeln D.A. € 29.50

Seeteufel Filets mit Trüffel-Sauce und Trüffel-Risotto D.B.A. € 36.50

Steinbutt Filet in Salbei-Wein-Sauce, grüne Spargel und Kartoffelpüree D.A. € 37.50

Rosa gebratene Entenbrust in Orangen-Sauce, Tagesgemüse und Kartoffeln D.B. € 28.50

Rosa gebratener Lammrücken mit Kräutern, Bohnen und Rosmarin Kartoffeln D.B. € 29.50

Rosa gebratenes Kalbsrückensteak mit Bärlauchbutter, Spargel und Kartoffeln D.B. € 33.50

Rinderfilet aus Neuseeland mit Parmesan-Kräuter Kruste auf Rotwein-Sauce,

A Fisch, B: Milch, C: Erdnüsse, D: Glutenhaltiges Getreide (Weizen), F: Senf, G: Sojabohnen, E: Schalenfrüchte, I: Eier, L: Krebstiere,

Tiramisù (Mascarpone creme schnitte) € 9.00

Cassata alla Siciliana (Cassata-Eis) € 11.50

Soufflé al cioccolato con gelato vaniglia (Chocolate Soufflé mit Vanille-Eis) € 9.50

Mousse al Cioccolato bianco (Mousse au Chocolat (weiß) mit Erdbeeren) € 10.50

Tartufo al Cioccolato nero (Schokolade-Trüffel-Vanille-Eis) € 9.50

Panna Cotta con Fragole (Gestürzte Sahne mit Erdbeeren) € 10.50

Fragole con Crema di Mascarpone (Frische Erdbeeren mit Mascarpone-Creme) € 10.50

Semifreddo al Pistacchio (Pistazien-Parfait) € 10.50

Degustazione di Dolci (Dessertvariation nach "Art des Hauses“) € 14.50

Formaggio Misto (Käseteller) (Gorgonzola, Provolone, Bel Paese und Parmigiano) € 13.50